這次的絲瓜粥是高級版的成本比較高,

如果只是想吃絲瓜粥,就絲瓜加蝦米還有內絲就好了。

夏天呀!天氣熱,

絲瓜粥清清甜甜的,吃上一碗粥感覺真好。

 

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這次絲瓜粥的材料有:

絲瓜   半條

米    一杯

肉絲   適量

蝦米   適量

蝦仁   適量

牡犡   適量

蛤仔   適量

薑絲   少許(可加可不加)

 

步驟:

1.米淘洗淨,以1比10的比例加入水。放至爐上,待滾

2.將絲瓜削簿片,蝦米放入油鍋煸炒再放入薑絲,將絲瓜悶軟後放入1.中

3.與粥與絲瓜還有肉絲攪伴均勻後,煮至粥的黏稠狀,再放入蝦仁、蛤仔、牡蠣。

4.最後再放入鹽巴調巴。

5.熄火後蓋上鍋蓋悶一下會更好吃(約二十分鐘。

 

絲瓜粥涼了更好吃,如果怕麻煩,就絲瓜、蝦米、肉絲,這樣也很好,很鮮甜。

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tanya418 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 婉萍
  • 又有好料了XDDD

    絲瓜+薑絲~~~好吃XDDD"
    煮麵線也可以喔XDDD